青海大学紧紧围绕高校职能优势和青海省贫困地区实际，依托学校学科优势，创新扶贫模式，积极培育和发展地方特色扶贫产业，助力青海省产业扶贫。学校充分发挥十大青海省农牧业科技创新平台、三江源及高原农牧业国家重点实验室、5个特色产业基地等平台优势，聚焦科技兴农，发展特色产业，助力巩固脱贫攻坚成果。通过建立扶贫产业科技示范基地、实施特色产业生产关键技术集成示范、培育特色优势产业等方式巩固拓展脱贫攻坚成果，成果覆盖100余个重点帮扶村，使1000余户脱贫户受益。经过多年努力，青海大学将青海八眉猪、藏香猪、羊肚菌等高原特色农产品打造成了致富的“金疙瘩”。